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    美食

    光明日報評潼關肉夾饃事件:別打著規范美食標準的幌子來牟利

    “逍遙鎮胡辣湯”商標侵權事件剛剛平息,“潼關肉夾饃”的經營者們又陷入了同樣的境地,賣肉夾饃帶潼關倆字被告。

    2021-11-24 16:50:40

    塞上好產品 陜西老字號 中秋團圓 好月餅就選——付翔爐饃

    塞上好產品 陜西老字號 中秋團圓 好月餅就選——付翔爐饃

    2021-09-01 16:58:41

    “鄭愷火鍋店又出事了!”明星投資餐飲為何頻頻翻車?

    近日,有視頻曝光鄭愷經營的火鍋店“火鳳祥鮮貨火鍋”存在售賣變質食材、生菜回收重復使用、鹵湯發酸等問題。8月14日,“火鳳祥鮮貨火鍋”發出公開致歉信,并表示已對涉事門店進行處罰、停業整頓,并開除涉...

    2021-08-26 16:52:01

    考骨系 茶餐·烤肉·酒場 開啟日日食全食美新體驗!

    考骨系巧妙地將茶餐、烤肉、酒場完美融合,提供了從早午餐、到下午茶再到晚間烤肉酒場的全天候餐飲服務,為古城西安人民帶來一站式休閑餐飲新體驗!

    2021-03-31 15:58:00

    《千年陜菜》央視熱播 陜菜這些知識點可能陜西人都不知道

    制作歷時長達兩年的人文美食4K紀錄片《千年陜菜》于2月1日晚在央視熱播。

    2021-02-04 10:11:42

    降溫后的神仙菜,有個平底鍋就能做!哪還用出去排隊吃

    趁著周末,要在陽臺支口老銅鍋,肉片唰唰往下涮,小酒咕咕往嘴倒,來它一場酒肉穿腸過。

    2020-12-16 16:01:37

    在0度的南京,吸一碗牛肉面壓壓驚。

    12月伴著雨水而來,冷沉沉的濕氣在0度的南京彌漫開來,演變成南京冬日最令人叫苦的“魔法攻擊”。

    2020-12-09 15:42:42

    冬日里,煙火氣來自家里的廚房,真幸福

    胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留...

    2020-12-07 11:39:50

    一鍋羊肉,溫暖冬日

    從秋日開始,羊肉便開始以一種愈加頻繁的姿態出現在我們的餐桌上。耕牛不可屠宰、養豬需要消耗過多的糧食,在相當長一段時間里,羊肉都是人們生活中重要的蛋白質來源

    2020-12-04 10:42:27

    麻辣鍋、牛肉鍋、椰子雞、打邊爐……12月,聊點熱乎的

    火鍋作為咱們的獨創美食,據說在戰國時期就有了,流傳至今,種類已經變得非常繁多,吃一個月都不帶重樣的

    2020-12-02 12:37:38

    陜西人的冬天,缺啥都不能缺羊肉

    第一場雪已落下,又到了陜西人美美兒咥羊肉的時節。

    2020-11-30 15:55:49

    “國民美食”沙縣小吃:從案板躍上“云端”

     “砰、砰、砰”,23日,在福建省三明市沙縣,沙縣小吃技藝傳承人李賢錦反復用木槌在案板上捶打一塊豬肉,向游客展示如何制作沙縣小吃的招牌菜“扁肉”。經營沙縣小吃20多年,他揮舞木槌的右臂明顯比左臂粗...

    2020-11-25 15:54:55

    冬天的第一頓火鍋 你吃的什么鍋?

    冷空氣來了從今天的云圖上來看,除了云南和川西地區,南方大部地區都仿佛蓋了層“大被子”,帶來陰雨的同時,也讓氣溫一下翻臉不認人。濕冷天氣里還有什么比火鍋更勾人?

    2020-11-24 15:51:08

    棗莊擬出臺菜煎餅制作規范,媒體:“標準化”后還有靈魂嗎?

    據報道,11月18日,山東省棗莊市市場監督管理局擬發布《棗莊菜煎餅加工制作規范》。制作規范規定了棗莊地方傳統名吃棗莊菜煎餅的術語和定義、原料要求、加工器具、加工工藝、加工過程中衛生要求及最佳食用時...

    2020-11-21 14:42:23

    中國人的早餐情節:這樣的早餐,想吃一輩子

    早餐,不僅是一天中的第一餐,也是我們喚醒自己的一個鬧鐘。對早餐的期待,使起早似乎沒那么難了。

    2020-11-17 11:44:08

    十分鐘便可上桌的五道熱乎菜,不怕下班晚啦!

    魚香雞丁 食材:雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜、辣椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽

    2020-11-15 11:16:38

    天冷吃它,比蒸桑拿還爽!吃過的都愛了!

    罪魁禍首也不是別人,就是我昨天心血來潮做的那碗辣雞面——

    2020-11-12 14:57:36

    【黃燜雞米飯】的做法+配方,這樣做的醬香口感黃燜雞,味道醇厚

    老抽半勺,豆瓣醬半勺,白酒半勺,料酒一勺,糖一勺,耗油一勺,啤酒半瓶,花椒10粒,青花椒一顆,小香蔥1根,小米椒1個,姜5片,蒜1瓣,土豆2個,香菇4朵,彩椒不同顏色各半,雞翅根/雞腿3個

    2020-11-10 15:58:44

    饞人的幾道家常美食,做法簡單,怎么都吃不膩,鮮香美味又好吃

    三黃雞處理干凈,整雞冷水下鍋,加入姜片、料酒,大火不蓋蓋煮開后關火。

    2020-11-08 11:04:37

    “立冬”美食圖譜:吃餃子、燉豬蹄、存大白菜

    要形容冬天的天氣,可能許多人都會說一個字“冷”。在古人的觀念中,立冬的到來,則意味冬季自此開始。

    2020-11-07 14:38:36
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